[익산=한국복지신문] 윤상현 기자= 한국식품산업클러스터진흥원 (이하 ‘식품진흥원’) 은 농림축산식품부가 지원하는 `2024년 전문인력 양성사업’ 의 식품실무 교육에 참여할 교육생을 오는 5월 3일까지 모집한다고 19일 밝혔다.

특히, 지난 2021년부터 시작된 `식품실무 교육’ 은 국가식품클러스터의 시설ㆍ장비를 활용해 식품 분야 연구ㆍ개발ㆍ생산 등의 과정을 직접 실습하며 실무역량을 배양할 수 있는 무료 교육과정이다.

또한, 본 교육은 식품기업 종사자를 대상으로 하는 식품기술 특화 교육 (10개 과정) 과 역량강화 교육 (7개 과정) 으로 기획해, ▲제형개발 및 살균실습, ▲식물성 조직단백 가공, ▲대체 식품 향미분석 등 최근 식품트렌드를 반영한 교육과정으로 구성돼 있다.

아울러, 이번 교육에는 식품의 ▲생산ㆍ품질관리와, ▲연구개발 분야의 취업역량 강화 프로그램을 신설해, 식품 분야 예비 취업자들을 대상으로 취업 전략 수립을 지원한다.

더불어, 해당 교육에서는 식품진흥원의 ‘식품기업 인력수급 지원 사업’ 과 연계해 교육 수료생과 식품기업의 인력 매칭을 제공할 예정이다.

더불어, 식품실무 교육은 오는 5월 20일을 시작으로 올해 11월 말까지 진행되며, 교육생 편의를 위해 ▲교통편 제공 (셔틀버스), ▲2일 이상 교육과정 숙박 지원 등이 제공된다.

이 밖에, 해당 교육에 대한 자세한 사항은 식품진흥원 홈페이지와 푸드e음에서 확인할 수 있다.

식품진흥원 송재원 사업본부장은 “이번 식품실무 교육이 종사자에게는 업무 역량을 키우고, 예비 취업자에게는 직무를 경험해보는 기회가 되길 바란다” 며 “앞으로도 국가식품클러스터의 인프라를 적극 활용해 식품산업 분야 전문인력 양성을 위한 지원을 아끼지 않겠다” 고 말했다.

한편, 농림축산식품부 산하 공공기관인 식품진흥원은 대한민국 최초의 식품산업 전문 국가산업단지인 ‘국가식품클러스터’ 의 육성과 관리, 참여기업ㆍ기관들의 활동을 지원하기 위해 설립된 기관으로, 2011년 개소 이래 12대 기업지원시설을 활용해 국가식품클러스터와 식품기업을 위한 폭넓은 지원으로 식품산업 진흥을 위해 앞장서고 있다.