[수원=한국복지신문] 윤상현 기자= 수원시가 관내 식품제조업체 등을 대상으로 오는 11월까지 ‘위생관리등급’ 평가를 한다고 23일 밝혔다.

위생관리등급 평가는 식품제조업체 등의 위생ㆍ품질 관리 능력을 점검하고, 등급별로 맞춤형 관리를 진행해 위생 관리 수준을 높이고, 안전한 식품 생산 체계를 구축하기 위한 것이다.

시 위생정책과 공직자로 구성된 점검반이 현장을 방문해 ‘위생관리평가표’ 를 바탕으로 평가하며, 평가 대상은 수원시 관내 식품안전관리인증 (HACCP) 업체 (45개소) 를 제외한 식품제조ㆍ가공업체, 식품첨가물 제조업체 등 90개소다.

특히, ▲업체 현황ㆍ규모ㆍ종업원 수, ▲위생관리책임자 유무, ▲식품의 종류ㆍ생산 능력, ▲작업장 청결 관리, ▲제품 관리 (자가품질검사ㆍ유통기간 설정ㆍ유해물질 관리 등), ▲식품위생법 준수 여부 등 120개 항목 (200점 만점) 을 점검한다.

또한, 위생 관리가 우수한 업체는 ‘자율관리업체 (151~200점)’, 시설ㆍ관리가 식품위생법 기준에 적합한 업체는 ‘일반관리업체 (90~150점)’, 기준에 미흡한 업체는 ‘중점관리업체 (0~89점)’ 로 분류한다.

아울러, 평가 (등급) 결과에 따라 맞춤형 관리도 진행하며, 자율관리업체는 2년 동안 위생 관리 검사를 면제하고, 위생 관리 시설 개선을 위한 융자 (대출) 사업 등을 진행할 때 우선적으로 지원하며, 중점관리 업체는 매년 1회 이상 집중적으로 위생 지도ㆍ관리를 할 계획이다.

시 관계자는 “식품제조업체 등의 위생ㆍ품질 관리 능력을 체계적으로 평가해 위생 관리 수준을 높이고, 시민이 신뢰할 수 있는 건강한 음식 문화를 조성하겠다” 며 “관내 업체가 안전한 식품 생산 체계를 구축하고, 식품 산업 경쟁력을 강화하도록 지원을 아끼지 않을 것이다" 고 말했다.